On سبتمبر 4, 2021 11:10 م رئيس هيئة سلامة الغذاء أعلنت الهيئة العامة لسلامة الغذاء عن قيامها باعتماد 60 شركة جديدة بقطاعات "اللحوم والدواجن والأسماك، والألبان، والمنتجات المتنوعة ضمن القائمة البيضاء لمنتجي الصناعات الغذائية بعد قيامهم باستيفاء اشتراطات السلامة الغذائية الخاصة بالشركات، منذ بداية العام وحتى 29 أغسطس 2021، وأوضحت القوائم التي حصل" أموال الغد" على نسخة منها، إنه تم اعتماد 185 شركة بتلك القطاعات وذلك خلال الفترة من 2018 وحتى 29 اغسطس الماضي. وتضم القائمة في مجال اللحوم والدواجن والأسماك والبيض نحو 3 مصانع مستوفية اشتراطات السلامة الغذائية منهم مصنعين للحوم والدواجن ومصنع للأسماك حتى 29 أغسطس الماضي، ليصل إجمالي عدد الشركات المستوفية للاشتراطات بهذا القطاع نحو 14 شركة، حيث استوفى مصنع للبيض للاشتراطات في 2018، و4 مصانع للحوم والدواجن و مصنعا للأسماك في 2019، ومصنعين للحوم والدواجن ومصنع للأسماك ومصنعين للبيض خلال 2020. 41 مصنعا للألبان ومنتجاتها مستوفى لاشتراطات سلامة الغذاء وفيما يتعلق بقائمة مصانع الألبان ومنتجاتها، تم اعتماد 3 مصانع أجبان ومصنعي ألبان حتى 29 أغسطس 2021، ليبلغ إجمالي عدد المصانع التي استوفت شروط سلامة الغذاء حتى الآن 41 مصنعا، بينما لم يقم مصنعين باستيفاء الشروط وهما(مروج الشام- بست تشيز كومباني" لاكتيل نستله").
هذا وتدعو المؤسسة الأخوة المواطنين إلى التواصل معها في حال وجود أي ملاحظة أو استفسار أو شكوى بهذا الخصوص من خلال خط الشكاوى المجاني 117114 والبريد الالكتروني وعبر تطبيق الواتس آب على الرقم: (0795632000) ومنصة بخدمتكم التابعة لرئاسة الوزراء ومركز الاتصال الوطني: (065008080)
ودعت المؤسسة المواطنين إلى التواصل معها في حال وجود أية ملاحظة أو استفسار أو شكوى بهذا الخصوص، من خلال خط الشكاوى المجاني 117114 والبريد الالكتروني وعبر تطبيق الواتس آب على الرقم (0795632000)، ومنصة بخدمتكم التابعة لرئاسة الوزراء ومركز الاتصال الوطني (065008080).
أهمية الغذاء الصحي: يمد الجسم بالطاقة اليومية اللازمة. يحافظ على جميع وظائف الجسم. مهم للنمو وتطور جسم الإنسان. الغذاء المتوازن: الغذاء المتوازن هو الذي يحتوي على عناصر غذائية مختلفة من كل المجموعات الغذائية الأساسية، وبالقدر الكافي لاحتياجات الجسم الضرورية. مواصفات الغذاء المتوازن: أن يشتمل الغذاء على جميع العناصر الغذائية من الكربوهيدرات، والبروتينات، والدهون الصحية، والفيتامينات، والأملاح المعدنية، والماء. أن يكون الغذاء كافيًا، أي أن يكون بالكمية اللازمة لاحتياج الطالب وما يبذله من طاقة. أن يكون الطعام نظيفًا لتجنب حدوث التسمم عن طريق الطعام الملوث. المجموعات الغذائية: هي مجموعة من الأغذية التي تتشارك في الخواص الغذائية أو التصنيف الحيوي. وهناك خمس مجموعات أساسية للغذاء؛ حيث توفر كل مجموعة العناصر الغذائية المهمة للجسم. المجموعات الغذائية الخمسة: يعتمد نظام المجموعات الغذائية على تقسيم الأطعمة إلى مجموعات غذائية متشابهة في مكوناتها وتشمل: مجموعة الحبوب ومنتجاتها: تعد مصدرًا مهمًا للطاقة والألياف، وتشمل الخبز، والمعجنات، والقمح، والذرة، والشعير، والشوفان، والأرز، والمكرونة. ويفضل أن يكون نصف الحبوب المستهلكة على الأقل من الحبوب الكاملة؛ حيث تعد مصدرًا ممتازًا للألياف، بالإضافة إلى العديد من فيتامينات (ب)، والحديد، والماغنسيوم، وتشمل القمح الكامل، والشوفان، أو دقيق الشوفان، والأرز البني، والكينوا، ويوصى بتناول من 6 إلى 11 حصة في اليوم، على أن تساوي كل حصة شريحة واحدة من الخبز أو نصف كوب من الأرز أو المعكرونة.
صورة من الإنترنت تابعوا RT على أعلنت شركة "تنوفا" الإسرائيلية، الأحد الماضي، عن توقيعها اتفاقا مع شركة "الإمارات للصناعات الغذائية" وهي من شركات الأغذية الكبرى في دولة الامارات العربية. إقرأ المزيد وتم الاتفاق على بيع "تنوفا" المعرفة للشركة الإماراتية ومرافقتها بإقامة خطوط إنتاج بمجال الحليب، وهذا هو اتفاق الترخيص الأول بين شركة أغذية إسرائيلية كبرى مع شركة أغذية إماراتية. في إطار الاتفاق ستقوم "تنوفا" بمرافقة إقامة خطوط إنتاج في مصنع ألبان شركة "الإمارات للصناعات الغذائية"، في المرحلة الأولى سترافق الشركة بإقامة خط إنتاج اللبنة، كما سيتم لاحقا مرافقة الشركة الاماراتية في إنتاج منتجات أخرى. الاتفاق هو لمدة 10 سنوات مع إمكانية تمديده لعشر سنوات أخرى. نظام إنتاج "اللبنة" لشركة "تنوفا" في مصنعها بمنطقة "الون تابور" الواقع في مرج ابن عامر، يعتبر مميزا بفضل قدرته على إنتاج كميات كبيرة من اللبنة مع الحفاظ على طريقة الإنتاج التقليدية. شركة "الامارات للصناعات الغذائية" التي انطلقت كشركة للمنتجات الأساسية مثل الطحين، السكر والرز، دخلت إلى مجال منتجات الألبان قبل سنوات وهي حاليا من شركات الأغذية الرائدة في الإمارات، وتقوم اليوم بإنتاج عدد متنوع من منتجات الحليب الإساسية والاتفاق مع تنوفا سيتيج لها توسيع نشاطها بمجال الألبان إلى منتجات إضافية، ويبلغ حجم مبيعات الشركة الإماراتية السنوي 250 مليون دولار.